第十一章：中秋

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    李桂花系上围裙，往灶前一站，利索上锅，让卫祯明帮她攒火，火苗团团燃烧，铜锅里大块的结晶的糖体一点点融化进水里，猛火煮了一盏茶的功夫，李桂花擦了一把额头的汗珠，人老了，搅个糖都不行了。

    卫祯明抬头望着铜锅里糖稀逐渐形成，咕嘟咕嘟冒着泡，粘稠的香甜气味扑鼻而来。

    李桂花拿筷子飞快点了一下糖浆，手一扬，糖坠成轻轻浅浅的糖丝。

    “卫小子，别往里面放柴火了，赶紧拿山楂来。”

    卫祯明闻言赶紧放下柴火，端来串好的山楂串。

    李桂花趁糖正发烫，拿着竹签子的一头，整串红彤彤的山楂裹进铜锅里，前翻后滚了两圈，挂上满满的糖稀，此一手，求得是动作迅速细致，蘸糖蘸的均匀完整，且是薄薄一层，这样吃成品的时候才能一口咬到酸的果rou和甜的糖。

    只听得啪的一声，山楂串被拍到过了凉水的砧板上，多余的糖稀瞬间摔成四散的糖风，遇风逐渐冷硬。

    张全一进自己家院子门便闻到一股子熟悉的甜味，猛然一惊，是回忆里儿时的味道，仿若一场梦，一场他父亲还在世的梦，他家里富足有余，糖瓜不甜，糖葫芦不酸，白面馒头顿顿饱。

    “娘，你和卫先生做什么呢？这么香啊。”

    “全儿，快来，娘刚蘸的糖葫芦你尝尝？”李桂花见儿子回来，接过张全背上背的东西，吩咐道。

    张全遂洗了手，从砧板上取下一串冰糖葫芦，焦褐色