115 蜘蛛与蛇(4000字)
自信,自信的女人最美丽,自信的小屁孩儿最可爱,可爱又美丽的洛瑶大人就不再担心这个事情了,往沙发上一趴,坐等中午吃秦仁做的蟹黄豆花。 “咕?!” 1 而当秦仁把豆花买回来的时候,茶几上的史莱姆蜜汁则是猛地被吓到了。 因为这道菜用的嫩豆腐,也就是豆腐脑那种程度,蜜汁透过透明塑料袋看到豆腐,以为看到了自己的同类,以为秦仁要吃掉那只乳白色的史莱姆,鱼缸里顿时一阵咕噜噜地翻涌起来。 “叽叽~” 还得秦仁专门给她解释一下之后,蜜汁才安心下来,并在水面上浮现出一个心形以作表达。 “菜市上买不到嫩豆腐的话就用盒装的岛国豆腐,反正要软嫩的就行。” “嗯嗯。” “豆腐切作骰子大小的块儿,然后咸蛋黄加白酒上锅蒸10分钟,蒸好之后捣碎……” “加白酒做什么?” “去腥,咸蛋黄腥味还是很重的。” “明白了…” 1 …… 秦仁在厨房里开始手把手教学,蟹黄豆腐这道菜做起来其实也快,主要看熟练度和细心程度。 比如在捣蛋黄这一步要稍微细心点儿,一定要避免捣太粗,吃起来的话颗粒感会明显,严重影响口感。 咸蛋黄处理好了,这菜也就成了一半。