002 10%允许、18%突破
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回柜台,将立牌往旁边稍挪一下: 「是,因为店内有点事情,之後两、三天内都要改成预约制。」 「对,现在还能够进来没有问题,晚一点就没办法了。」 又是快速点单送入,原要送往刚刚那桌的餐点,只见季瑾拖盘上竟是意外连摆了两桌的饮料与餐点走过去: 「啊啊,不好意思今天可能没办法多聊,对,那是熟客也是朋友、看我忙不过来帮忙的。」 2 「不、不、不,姊,我喊你亲姊了!放过我--这饮料先喝,我等等帮你上主餐。」 点好单後,她跟他刚好都回到後场,温简歪过头问说: 「也是熟客?」 这话反而让季瑾意外了:「姊姊,这人很常坐在隔你两桌的位子上,你都没注意到?」 温简尴尬地m0m0鼻子:「这不就,工作专心嘛。」 季瑾闷笑,想起她过往做位置上带耳机心无旁鹜的模样,的确是真的很专心,但偶尔那靠着玻璃窗晒太yAn的样子就-- 「对,不过姊姊刚刚简洁有力的点单、接待真的动作好熟练啊,姊姊之前也做过咖啡厅的工作吗?」 温简摇摇头,先把季瑾准备好的餐点送出去,於回来前回答了一个客人询问化妆间在哪的问题後,才回到後场回覆季瑾刚刚的问题。 「没有,我之前是在餐厅实习过、也有在之前工作的内容也有在前台待过一阵子,多少有学会一些接待跟