第285章 甲鱼

材？”

    “豆腐！”

    小丫鬟冲口而出，“桌子上只摆放了豆腐和佐料，其他的食材都是他们自己跑去灶房后拿出来的！”

    含钏轻轻颔首，看了眼小双儿。

    小双儿郑重点头，嗯，这么懂事儿的小丫鬟，记下了记下了。

    其他四位听含钏这样说，怔愣了愣。

    如果这么说，倒是想得通。

    只有秋笋的那道麻婆豆腐。

    整盘菜，只有豆腐和必不可少的佐料。

    而他们做出的餐食，准确来说，豆腐只能算作是配菜，风头都被别的食材抢完了...

    四位听含钏这么解释，不由自主地点了点头。

    含钏再笑道，“题目是给受了寒、患了伤风、没有食欲的人做菜。生病，特别是卧病在床的人口味会变得迟钝，对味道的反应会比往常慢一些、钝一些。其他四道菜，均是口味清淡、且汤汤水水的羹汤，这道麻婆豆腐没有用茱萸酱和辣椒酱，用的是胡椒粒与豆瓣酱，不那么辛辣却很提味，特别是胡椒粒，吃进口最发汗，受了凉的病人吃下去后捂住被子好好睡一觉，发出一身汗来，也就会好很多。”

    “对对对！奴受寒伤风的时候，奴的娘就煮一大锅葱姜辣水，里面磨一点胡椒粒，奴热乎乎地喝