忙活
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二人道:“你俩用剪刀把这些辣椒都剪成一小段。”
“就像这样。”他拿起一根辣椒,便用剪刀干脆利落地剪了好几段。
“好。”俩人齐声答应着,都很积极地拿着剪刀开干了。
“慢慢来,注意别伤到手了。”于天仙叮嘱完,便着手把香料全部取出来用水泡着。
被水浸泡过的香料香味愈发的浓烈,望着地上一大盆还尚未被切成块的兔rou,于天仙只觉一阵头皮发麻,怎么还有这么多!
好在刘大壮很快就回来了,手里还多了三只兔子。
“这几只都是村里人今天一早就从山里抓回来的。”
于天仙接过来掂了一掂:“还挺重。”
“加上昨日那十只,基本是够了。你去把它们处理了,等会儿把它们切成rou丁用水泡着。”
这一下子多了一个人来帮忙,于天仙瞬间也轻松了许多,他回到厨房,锅里的肥rou也被熬制得差不多了,站在火灶前的两个人立即踮起脚尖,双眼放光地看着于天仙用大木勺搅动着锅里已经被熬制得油亮焦黄的油渣,不停地分泌着口水。
于天仙被俩人同步的神情逗笑:“马上就可以吃了。”
他找了个大勺箕,连油带渣地把它们舀入其中,看着清亮的猪油都完全和油渣分离,于天仙颇有成就感地笑了笑。
他去找了个陶罐,放了一些油渣在里面,拿出昨日买的细辣椒面往里面一撒,再放入了一些盐和花椒面,他抬起罐子上下左右地摇晃着,让所有调料都和油渣混合均匀。
“就像这样。”他拿起一根辣椒,便用剪刀干脆利落地剪了好几段。
“好。”俩人齐声答应着,都很积极地拿着剪刀开干了。
“慢慢来,注意别伤到手了。”于天仙叮嘱完,便着手把香料全部取出来用水泡着。
被水浸泡过的香料香味愈发的浓烈,望着地上一大盆还尚未被切成块的兔rou,于天仙只觉一阵头皮发麻,怎么还有这么多!
好在刘大壮很快就回来了,手里还多了三只兔子。
“这几只都是村里人今天一早就从山里抓回来的。”
于天仙接过来掂了一掂:“还挺重。”
“加上昨日那十只,基本是够了。你去把它们处理了,等会儿把它们切成rou丁用水泡着。”
这一下子多了一个人来帮忙,于天仙瞬间也轻松了许多,他回到厨房,锅里的肥rou也被熬制得差不多了,站在火灶前的两个人立即踮起脚尖,双眼放光地看着于天仙用大木勺搅动着锅里已经被熬制得油亮焦黄的油渣,不停地分泌着口水。
于天仙被俩人同步的神情逗笑:“马上就可以吃了。”
他找了个大勺箕,连油带渣地把它们舀入其中,看着清亮的猪油都完全和油渣分离,于天仙颇有成就感地笑了笑。
他去找了个陶罐,放了一些油渣在里面,拿出昨日买的细辣椒面往里面一撒,再放入了一些盐和花椒面,他抬起罐子上下左右地摇晃着,让所有调料都和油渣混合均匀。